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你或者你身边的人会为网红店排队打卡吗?

你或者你身边的人会为网红店排队打卡吗?

最近闹的沸沸扬扬的“茶颜悦色”想必大家都有了一定的了解,说到奶茶,可能是很多女生的最爱,但是武汉这家茶颜悦色到底有什么魔力,需要排队8小时才能买到一杯,甚至有些被炒到500元一杯呢?

茶颜悦色是一家只在长沙经营的新式茶饮品牌连锁店,其实茶颜悦色之所以能够这么火爆,跟它只做直营有很大关系。它是一种C2M模式(Customer -to -Manufacture)即用户直连制造,中间省去了代理商、广告商的层层盘剥,将运营费用降到最低。

其实不仅仅是茶颜悦色,一点点,喜茶,奈雪の茶都有出现不同程度的排队现象。排队的秘密究竟是什么呢?大家可以猜一下

第一,贩卖虚荣,很多人为“网红景点”拍照打卡;

第二,商家故意控制出餐速度,比如说给客户多选择,多人出餐快,人少出餐慢;

第三,拆分销售环节。购买环节复杂,办理会员,下载app、扫码下单、小程序点单之类的;

四,特殊营销手段,比如代跑腿代点单

就拿第三种来说,麦当劳早餐现在也有办卡活动,你可以选择办理,也可以选择性忽视

这个不是硬性服务,也是根据不同的消费者来进行推销的

这个不是目的,但是无形中增加了顾客的在店时长,给人一种店里十分火爆的假象

我们来系统地分析他们优势在哪?
1、 标准化运营模式。从外观设计、店内陈设、产品、服务、选址都有一套标准化模式
2、 品牌知名度。表现为客流量、点位以及材料成本价格
3、 “第三空间”。
这些茶饮品牌大部分主打随机性消费,当消费者逛累时为消费者提供休息场所;但有个别例外,煮叶”和“因味茶”同样主打目的性,谈合作和社交

 

关于作者: mobixiang

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